Bruine Cafe’s

blauwIn een bruincafé moet je je thuis voelen, je drinkt een drankje en kletst met bekenden.
Als we in Amersfoort zijn gaan we naar de Blauwe Engel, een gezellig bruin café op het Hof, in de schaduw van de St.Joriskerk.
Ook met mooi weer is het heerlijk toeven op het terras: lekker mensen kijken op het plein.

 

praatjeAl eerder schreef ik ook een blog over Café ’t Praatje,het gezelligste bruine café in Zelhem met een leuke sfeer en de gezellige uitbater Bart.

Nu zijn we wéér “ergens” op zo’n bruin café gewezen waar het goed toeven is: in Zutphen: eetcafé De Deur.
DWDDEUR_KEY.001Familie van ons was erbij toen het café (bijna) 30 jaar bestond en Mathijs van Nieuwkerk voor de aanwezigen én lokale omroep B-FM een talkshow vanaf het terras van het café presenteerde.

Nu we toch in Zutphen waren namen ze ons mee naar dit bruine café waar het draait om simpele zaken:  kom binnen zoals je bent en geniet. Sinds 1990 staat De Deur open voor iedereen, waar je ook vandaan komt en waar je ook naar toe gaat.
de deurEen mooie tekst op hun website. Het is er inderdaad gezellig druk en naarmate de avond vordert wordt het alsmaar drukker.
De leuze “Waarschijnlijk het gezelligste café in Zutphen” zou best eens waar kunnen zijn.
Wij hoeven er geen andere café’s voor te proberen, wij zijn al om.

 

Nationale Vogeltelling 2020

Ook dit jaar deed ik weer mee met de Nationale vogeltelling.
De telling werd afgelopen weekend gehouden. Omdat ik  dit weekend niet thuis was, zat ik vrijdag om 10.00 uur (de beste vogelteltijd volgens hen die het weten kunnen) achter de glazen schuifpui met pen en papier in de aanslag klaar.
Mijn gezicht werd alsmaar langer en langer (en ik heb toch al geen bolrond koppie!) er kwam namelijk geen vogel in onze tuin.
Hoog over zag ik wat meeuwen vliegen, op de schoorsteen van de overburen zaten 2 kauwtjes maar IN onze tuin; NIKS.
Om 5 voor half 11 kwam er gelukkig een roodborstje  de tuin in. Hij ging op de onderste sport van de houten tuinstoel zitten: echt zo’n Marjolein Bastin plaatje
Ik ben dol op die kleine rakker, maar deze keer kon ik hem wel zoenen!
Het bleef bij dat ene vogeltje.
MIJN telling was snel doorgestuurd: 1.roodborst

Zoals gezegd waren we het weekend weg (zie blogs) pas toen we terugkwamen, de vissen gevoerd waren, het koffertje uitgepakt en de velen bossen bloemen verschoond, kwam ik er toe de resultaten van de telling te bekijken. MIJN enige vogeltje; de roodborst stond op nummer 9 en was 63.152 keer geteld!

Op 1,2 en 3 stonden dit jaar de huismus, koolmees en pimpelmees.
90.264 mensen telden dit jaar 1.581.156 vogeltjes.

2 x Nooit gedacht

Ooit hadden 2 broers van mijn vader een hotel/restaurant in Oud Loosdrecht.
Het ene hotel werd door een oom én tante gerund: De Vuntushoeve.
nooitgedacht fam
Het andere, aanvankelijk restaurant later motel, werd voornamelijk door mijn Tsjechische tante gerund. Mijn oom had (erbij) een loodgietersbedrijf dat schuin achter/naast het restaurant zat.
Het restaurant heette Nooit Gedacht.

Jaren heb ik daar niet meer aan gedacht, tot afgelopen week.
We waren in Warnsveld, tot 2005 een zelfstandige gemeente, nu onderdeel van de gemeente Zutphen, bij familie.
molen nooitgedacht 2Ze wonen daar pas en ze lieten ons hun nieuwe omgeving daar zien.
We liepen een stukje en kwamen bij een molen, die Nooit Gedacht heette.
Mijn herinneringen gingen meteen weer terug naar het  restaurant van mijn oom en tante. Kort maar, daarna was ik weer in het HIER en NU: een molen.

nooitgedachtEr zijn 1200 molens in Nederland en als we er één “tegenkomen” die open is, gaan mijn lief en ik er altijd “even” naar binnen. Vaak worden ze gerund door vrijwilligers die enthousiast kunnen vertellen over “hun” molen.  Ook deze keer was er een molenaarster (in opleiding) aanwezig, die ons graag meenam naar de omloop en ons dingen over deze stellingmolen vertelde en liet zien.

molentekening
De molen heeft een gevlucht van 22,60 m en is voorzien van een aantal wiekverbeteringen uit de vorige eeuw.
Zo zijn twee wieken uitgerust met Ten Have kleppen en stroomlijnneuzen. De andere twee wieken hebben de traditionele wiekvorm met zeilen en zijn voorzien van fokken.
De molen bestaat uit 3 koppels maalstenen die regelmatig door de aanwezige vrijwillige molenaars worden gebruikt voor het malen van consumptiemeel of veevoeder.

molenbordDe molen is in 1850 gebouwd en was oorspronkelijk  om koren en eek*) te malen.
Later werd er een stoommachine geïnstalleerd.
In 1869 brandde  de molen door blikseminslag af.
De molen wordt dan  herbouwd, maar zal later nog twee maal door de blikseminslag geraakt worden.
In 1968 gaat de laatste beroepsmolenaar met pensioen en in 1973 komt de molen in bezit van de Vereniging Hollandsche Molen en sindsdien houden vrijwilligers de molen af en toe werkend/draaiend.

Er is meel te koop en we kopen oa. pannenkoekenmeel, dat, zo voorspelt de m.i.o.**) ons, zo lekker is dat je nooit meer ander meel voor pannenkoeken  wil.

Ze vertelt ons ook dat molenaars door de wieken in een bepaalde stand te zetten boodschappen konden overbrengen; van heinde en ver konden de mensen immers de molen zien! (het hoogste punt in de omgeving, vandaar ook de blikseminslagen)
Zo konden de wieken onder andere in rouwstand worden gezet!
Nu gelukkig niet. Het waait en hij draait, leuk om te zien.

meelzakken
Een leuk bezoek, waar we “wat van meenamen”

 

 

*) eek (een echt puzzelwoord) is eikenschors en werd, gemalen, gebruikt als looistof.
**) Molenaarster in opleiding

 

 

Vaticano – Zutphen

In de Romeinse tijd ontstond Zutphen als Germaanse nederzetting op rivierduinen, vandaar ook de naam: Zuid Venne – Zutphen.
Zutphen is één van de oudste steden*) van Nederland en al meer dan 1700 jaar continu bewoond.
In de Middeleeuwen  gold Zutphen als de rijkste stad binnen het Gelderse hertogdom.
Gelukkig behield Zutphen de historische binnenstad ondanks  dat bombardementen in de Tweede Wereld Oorlog wel een deel van Zutphen verwoestte.

Vaticano
Op Houtmarkt 79, in een monumentaal pand woonde vroeger de burgemeester van Zutphen.
Later was in dat pand het sterrenrestaurant ‘t Schulten Hues
(dat is hoog op de gevel nog te lezen) gehuisvest en op juni 2008  is  er het Italiaanse Restaurant  Vaticano  geopend.

Een pand met historie waarin nu een restaurant dat zich gespecialiseerd heeft in de authentieke Italiaanse keuken zich gevestigd heeft
Dit wisten we allemaal niet toen we door familie daar vorige week mee naar toe genomen werden.
Een warm welkom viel ons ten deel, we werden naar onze (gereserveerde) tafel geleid en vanaf dat moment tót het moment dat we weer uitgeleide werden gedaan, hebben we ons “verwend” gevoeld.

IMG_20200126_143029Door het  gezelschap, het zalige eten, de entourage en het attente personeel. Onze gastheer en -dame deden een menuvoorstel waar we ogenblikkelijk in mee gingen; een geweldige voorafje op een schotel voor 4 personen; een bijzonder hoofdgerecht (vlees, vis, garnalen)  ook op één schaal opgemaakt én (we waren gewaarschuwd om nog een plekje over te houden) een schaal met allerlei desserts erop, weer een lust voor het oog (en maag)
Daarna was er géén plek meer over voor de koffie.
Helemaal voldaan zijn we lopend naar ons logeeradres gegaan.

Tijdens onze maaltijd en ook vóór we gingen eten was er geen moment dat we met onze ogen moesten “zoeken” naar personeel. Nét voor we iets zouden willen, vroeg een personeelslid of het lekker was, of er genoeg was etc. NIET storend, we voelden echt té gast!
Geen vaste bediening voor vaste tafels; personeel dat langs kwam en “in je ogen las” dat je iets wilde, hielp. Helemaal TOP!

gem.huis
De eigenaars, zo las ik in de Gelderlander, hebben gevoel voor historische panden; ze hebben verleden jaar ook het beeldbepalende voormalige gemeentehuis in Hengelo (Gelderland-Raadhuisstraat)  gekocht met het plan daar ook een Italiaanse restaurant in te vestigen.

*)  Zutphen staat op nr.5 van de lijst van oudste steden van Ned. na Nijmegen, Maastricht, Utrecht en Deventer. Eind van de 12 e eeuw kreeg Zutphen stadsrechten en werd een Hanzestad.

Dierenliefde

Toen ik een jaar of 11 was en aan het buitenspelen was, kwam de buurpoedel op me af en besprong me. Ik viel, hij zat bovenop me en beet.
Opeens was er een enorm glasgerinkel, de poedel rende weg en ik was “vrij”.
Als mijn lichaam pijn ervaart óf mijn ogen veel bloed zien, schakelt mijn lijf uit.
Ik kwam dus weer bij op straat met mijn moeder en buren om me heen (niet de buren van de hond!)
Er was commotie, ik bloedde en werd naar binnen gebracht.

Wat was er gebeurd?  Onze hond had het tafereel vanuit zijn strategische positie op zijn stoel vóór het raam gezien en was dwars door het raam gesprongen om me te redden.

Toen ik binnen was gebracht en iedereen druk met mij was, zag de buurman een bloedspoor dat onder de tafel leidde. Daar zat onze hond met een erg bloedende snuit.
De buurman was een doortastend type en zag onmiddellijk dat de hond er veel ernstiger aan toe was dan ik. Hij regisseerde de verdere gebeurtenissen.
Mijn moeder mét handdoek om de hondensnuit achterin zijn auto naar de dierenarts; zijn vrouw haalde een andere buurman (alleen buurmannen hadden in die tijd een auto) en met haar en hem ging ik naar de huisarts, die mijn (been)wond hechtte.
De huisarts zag mijn wond en vroeg meteen “poedel”?

De dierenarts vertelde dat onze hond niet veel later bij hem gebracht had moeten worden, er was een slagader geraakt en de hond had al behoorlijk wat bloed verloren. Ook de hond werd gehecht.
Mét de hond en mij kwam het goed.

Ik  ben altijd gek op honden gebleven, alleen poedels…..

Elektrisch OpenbaarVervoer

elek bus
Schreef ik gisteren een blog over een milieuvriendelijk vervoermiddel voor het individu, vandaag gaat mijn blog over het  “schone” OpenbaarVervoer.
In de zéér naaste toekomst in Amsterdam, van het GVB*)

Op 18 januari is in Amsterdam de eerste elektrische bus gearriveerd; een geledebus (ook wel harmonicabus genoemd) die op 20 januari zou gaan test-rijden. Eerst zonder passagiers en later als proef op lijn 22, die oa over de  Prins Hendrikkade rijdt, één van de meest luchtvuilde straten van Amsterdam **) NO2 jaargemiddelde in  2017 van 58,5***)

De bus kwam vanuit België op een dieplader in Amsterdam aan.  Hij zal, eenmaal in werking in Amsterdam worden bijgeladen op Station Sloterdijk, daar komen 7 laadplekken voor tussentijds laden.’s Nachts kunnen de bussen in Garage West worden opgeladen
Nu moet personeel (bestuurders, monteurs) opgeleid worden
Het is de bedoeling dat er in april dit jaar 31 elektrische bussen (22 gelede en 9 twaalf meter bussen) in Amsterdam gaan rijden!

Weer een stap in de richting van een schoner milieu; uitstootvrije (ook de verwarming is, door middel van een warmtepomp, elektrisch) bussen!
Amsterdam wil in 2025 ZERO-emissie qua busvervoer!
Mooi streven! Ik hoop dat dát haalbaar is!

*)afkorting voor Gemeentevervoerbedrijf, een Nederlands openbaarvervoerbedrijf  dat het openbaar vervoer verzorgt in de gemeenten Amsterdam, Diemen, Weesp, Ouder-Amstel en Duivendrecht.
**) Bron :  Parool  nov 2019 en sept 2018
***)  de EU-norm voor het jaargemiddelde van stikstofdioxide (N02) is 40 µg/m3

 

 

Nederland en fietsen!

fietspost
Ned.postzegel

Ik las ergens de zin: In geen enkel ander land met een vergelijkbaar welvaart-niveau wordt zoveel gefietst als in Nederland.

Ik geloof dat. Alhoewel, toen ik ooit in Ho Chi Minh City was, was de hoeveelheid  (brom- en) fietsende Vietnamezen  daar gigantisch, meer dan ik ooit ergens gezien had. (Vietnam had toen zeker niet de welvaartsstaat die Nederland toen had)

Toen al, zeiden Vietnamezen tegen ons dat ze, zodra ze het beter zouden krijgen (en dat kregen ze: de Vietnamese economie groeide de laatste tien jaar steeds meer dan zeven procent, de schuld en inflatie zijn laag en buitenlandse investeringen stromen binnen *) ze een auto zouden kopen. Al die fietsen die krioelden door de stad, dat kon toen.
Als er nu zoveel auto’s in Ho Chi Minh City rijden als toen fietsen, staan ze zeker een grote tijd STIL.

sneeuwfiets
Nederlanders fietsen ALTIJD, ook in de sneeuw

Terug naar Nederland:
Nederland telde (in 2015) 22,5 miljoen fietsen**) Dat is 1,3 fiets per persoon.
Ook dat geloof ik.
Ooit, werkend bij een Onderzoeksbureau, werkte ik mee aan een politieonderzoek dat onder andere helder wilde krijgen hoeveel fietsen er gestolen werden.
Ik heb vele avonden uren gebeld met (random) Nederlanders om te vragen of er OOIT in hun GEZIN een fiets was gestolen. Geen idee hoeveel mensen ik toen gebeld heb IEDEREEN HAD MINSTENS ÉÉN FIETS. Bovendien heb ik maar één persoon aan de lijn gehad, waarbij van NIEMAND uit haar gezin ooit een fiets gestolen was.
Toen ik tegen haar zei dat dát heel bijzonder was antwoordde ze “Maar dan zou u moeten zien waar ik woon, ik woon op een boerderij, er is hier verder niets”.
Nú las ik dat er zo’n 750.000 fietsen per jaar gestolen worden!

Nog wat leuk feitjes:
* Nederland is het enige Europese land met één belangenvereniging voor zowel fietsen als automobilisten; de ANWB, opgericht in 1883;
* Er liggen 20.000 km aan fietspaden in Nederland.
Toen ik dat ging cross checken vond ik meerdere berichten met het aantal fietspadenkilometers van 37.000! (wat is waar?Ergens in het midden?)Maar veel is het!

verlichte fiets.jpg2
*In totaal fietsen Nederlanders zo’n 15 miljard kilometer per jaar. Dat is ruim 880 kilometer per persoon. Daarmee is de fiets goed voor bijna een kwart van onze verplaatsingen.

Goed voor het milieu, fietsen!
Goed om in beweging te zijn met fietsen.
Máár er is ook iets niet GOED: in 2017 waren er voor het eerst in de Nederlandse geschiedenis méér verkeersdoden met fietsen dan met de auto***)
Waarbij opgemerkt dat een kwart van deze ongelukken met e-bikes was!

*) bron Trouw 2018
**) volgens BOVAG
***) bron:CBS 2018

 

 

 

Film: Fisherman’s friends

Relase: oktober 2019
Regisseur: Chris Foggin
acteurs: velen oa. Daniel Mays en David Hayman, Tuppence Middleton

fishermanEen echte feelgoodfilm, die nog echt gebeurd is ook. Het leven in een kleine vissersplaats is echt, iedereen kent iedereen en als er niet gevist wordt zingen ze in een shantykoor.
Door toeval (toeval bestaat niet, geloof ik zelf) worden ze “ontdekt” en komt er een platencontract uit voort én komen ze de Top Tien binnen op plaats 9.

port IsaacDe vissers komen uit Port Isaac in Cornwall. Een plaatsje zoals er zovelen zijn in Cornwall. Zelf moest ik bij deze film denken aan het dorpje Mousewhole, ook van oudsher een vissersdorp, ook in
Cornwall, waar ik vele jaren geleden was.
Alles in deze film zie je aankomen en toch is de film leuk.
Er zit een liefdesverhaal in verweven: het laat de tegenstrijdigheid van het grote Londen en een kleine community zien; het “geleefd-worden door geld en succes” en het werken om te overleven en te doen wat je ouders en grootouders ook deden; plastic vriendschap, iemand (een vriend) op zee achterlaten  omdat je hem “vergeet”  en mannen die uitrukken in een lifeboat om mensen te redden en daar bereid zijn hun leven voor te geven. En dat alles met een sausje van geweldige muziek, waarbij het onmogelijk is om er niet blij van te worden.

 

De sjeu van het leven

Mijn ene schoonmoeder gaf verjaars- en kerstcadeautjes gewoon zoals zij ze kocht, met het Blokker of Hemapapiertje er nog omheen en soms zelfs met het prijsje er nog op.
“Het gaat om de inhoud” zei ze.
Mijn andere schoonmoeder ging een rolletje pepermunt nog met een strik versieren.

Ik houd van de “versieringen” van het leven. (Onbelangrijke?) mooimakerijtjes die het leven aangenamer maken; een bloemetje meenemen als ik bij iemand ga eten, een kaartje sturen als iemand ’t even moeilijk heeft, een bloemetje op tafel, een geinig servetje in een standaard een leuke dessertschaaltjes voor de vla.

In dat rijtje hoort ook een theedoos met allerlei soorten theezakjes. Ik presenteer de theedoos als er iemand komt theedrinken en geef ze een kopje heet water met een leuk klein bordje voor het natte theezakje. Laatst had ik mensen over de vloer die, toen ik ze de doos presenteerde zeiden “Doe maar gewone thee” Ze keken niet eens in de doos.
Ik snap dan niet hoe je de verleiding kunt weerstaan van welke theesoorten er mogelijk zijn, dat je niet in de doos kijkt (ook niet wat “gewone”thee is!)

Mensen zijn verschillend en dat is maar gelukkig ook. Als iedereen hetzelfde was zou het leven een stuk minder leuk zijn! Nu ik erover nadenk, merk ik wel dat ik wel veel van die”versier-mensen” om me heen heb. Mensen die het leven met relatief kleine dingen aantrekkelijker proberen te maken voor henzelf maar ook voor anderen.

Kurkuma – supplement van het jaar 2019

kurkuma
Ik ken kurkuma, of koenja of geelwortel alleen als kruid, dat bij een curry gebruikt wordt én ik heb wel eens gehoord dat het als verfstof bij textiel werd gebruikt. Daar houdt mijn kennis van kurkuma op. Tot gisteren.

Ik kreeg het blad Vitamin Times in de bus (abonnement is gratis)*) dat deze keer bijna geheel gewijd was aan kurkuma, verkozen tot supplement van het jaar 2019!

Hierin las ik een paar opvallende zaken:

  • In de traditionele Oosterse geneeskunde staat het bekend als bloedzuiverend
  • Ook de Grieken kenden kurkuma: arts, farmacoloog en botanicus Dioscoris heeft in zijn encyclopedie van kruidengeneeskunde Materia Medica al gerept over kurkuma (omstreeks de jaren 54-68 )
  • Marco Polo (1254-1324) beschreef kurkuma als eetbare plant met de eigenschappen van saffraan**)

Dan naar het NU: kurkuma

    • wordt toegepast in curry, rijst en soep en schijnt een positieve werking op de spijsvertering te hebben;
    • wordt gebruikt om etenswaren “geel” te maken; zoal in vanillevla, kaassnacks en roombotercake;
    • wordt gebruikt als kleurstof voor het verven van textiel en als inkt
    •  wordt gebruikt als voedingssupplement

De officiële naam van de plant  is Curcuma longa; de gele wortel bevat de specerij kurkuma, waarin  curcumine de belangrijkste werkzame stof is

In 2018 werd er een onderzoek gepubliceerd in American  Journal of Geriatric Psychiatry over  curcumine; een groep mensen kreeg 18 maanden lang dagelijks een hoge dosis curcumine.
De conclusie was dat er bij deze mensen minder vorming van bepaalde stoffen, die bij de ziekte van Alzheimer normaal gesproken worden aangetroffen in de hersenen, aanwezig waren én dat deze mensen een betere geheugenfunctie hadden.

Kortom veel positieve propaganda voor curcumine. Dan heb ik het nog niet gehad over depressiviteit waarbij het in combinatie met antidepressiva betere resultaten gaf dan alleen antidepressiva. En over inname bij kanker***)

Een positief kruidje dat, voordat IK het ooit “medicinaal” zou gaan gebruiken nog wel wat meer research vereist (uit andere bronnen dan alléén Vitamin Times)

 

 

*) aanvragen bij info@vitamintimes/nl; verschijnt 3x per jaar
**) een kruid, oorspronkelijk afkomstig uit Perzië dat bij neerslachtigheid werd gebruikt
***) Onderzoeker M.Heger (AMC) in AD maart 2019 ”Curcumine kan kanker NIET genezen maar wel bij enkele kankersoorten, de chemotherapie gunstig  beïnvloeden”