Herbruikbare supermarkttassen

Ooit in Engeland, in de tijd dat wij in Nederland nog volop plastic tasjes bij de boodschappen kregen, deden we, op vakantie, boodschappen bij Tesco, een grote supermarktketen.
Daar maakten ze reclame voor herbruikbare tassen, ze stonden, niet te missen, bij de kassa.
Ik kocht er één en heb, in Engeland alleen DIE tas gebruikt.

Ook in Nederland werd het MIJN boodschappentas totdat “de vellen erbij hingen”
Goed duurzaam bezig (geweest)

Ooit met een camper rondtrekkend in Nieuw Zeeland zagen we dat dat land veel verder was dan Nederland wat betreft duurzaamheid. Op campings waren heel veel gekleurde vuilnisbakken voor heel veel verschillende materialen.
Er waren veel zonnepanelen op daken (ook op de camping) en er waren toen daar al minder plastic zakjes in winkels.

Bij één supermark keten kon je een reusable bag kopen, als hij stuk of “op” was kon je hem inleveren en een nieuwe krijgen; de oude werd door hen ingeleverd en gerecycled. ( ik meen dat het de Countdown supermarktketen was)
Ook waren we eens bij een supermarkt waar je een duurzame tas (voor weinig) kon kopen en elke keer dat je met dié tas bij zo’n winkel ( ik meen  Four Square ) boodschappen kwam doen kreeg je een (kleine) korting op je boodschappen!

Die tas heb ik heel lang in Nederland ook nog gebruikt. Maar helaas ook die overleed.
Toen kwam er een jute tas, die heel lang mee is gegaan, maar ook deze is onlangs zo niet overleden, dan toch zwaar ziek geworden. Ik heb hem gerepareerd maar de vraag is ”voor hoelang”

Dus op zoek naar een nieuwe tas. Gisteren vond ik er één  van recycled cotton/polyester (gedecoreerd met bladen) Op het etiket staat: restmateriaal uit eerder productie is opnieuw gebruikt voor dit artikel; het materiaal teruggebracht tot vezelniveau wordt waarna het opnieuw gesponnen en als garen gebruikt wordt. Duurzaam, dus ik kocht die tas.

Thuis toch maar eens gekeken of het ECHT duurzaam is ( had ik eerst moeten doen):
Beoordeling Polyester (ook elastaan en andere synthetische stoffen) op de site van “Voor de wereld van morgen”

Pluspunten

*Zeer sterk, slijt bijna niet en gaat daardoor zeer lang mee
*In het productieproces worden minder chemicaliën gebruikt dan bijvoorbeeld bij katoen
*Voor de productie is geen land en weinig water nodig

Minpunten

* Veel grond voor nodig, wat kan leiden tot ontbossing
* Bij de productie wordt veel water gebruikt, wel 20.000 liter voor 1 kilo katoen.
* Bij de teelt van katoen worden veel kunstmest, pesticiden en chemicaliën gebruikt. Slecht voor het milieu én voor de arbeiders die op katoenplantages werken.
* Ook bij het bewerken van de vezels tot stof worden veel chemicaliën gebruikt
* Niet een heel sterke stof, dit beperkt de levensduur van een katoenen kledingstuk

Katoen is een van de meest gebruikte stoffen ter wereld: ongeveer 40% van onze kleding is van katoen gemaakt. Maar echt duurzaam is het niet
Ik weet niet ( nog steeds) niet of ik de goede keus heb gemaakt met deze tas!
wereld van morgenadvies:

Wat duurzame stoffen betreft, is lyocell – ook wel bekend als Tencel – de absolute top. Naast dat het goed scoort qua duurzaamheid, heeft het ook nog eens hele fijne eigenschappen: het is zacht, zo sterk als polyester en neemt vocht beter op dan katoen.

Dus voor de volgende tas, op zoek naar een tas van Lyocell !

 

 

 

 

 

Toerist

Hoe herkent een buitenlander een Nederlander in ZIJN land: de lawaaierigste mensen op een terras of camping, dát zijn Nederlanders!
Deze bevindingen kwamen uit het Hollands imago onderzoek dat in 2012 toen het NBTC (Ned. Bureau voor Toerisme en Congressen)  11.000 mensen uit 13 landen ondervroeg.

Ik wist niet dat Nederlanders als luidruchtig te boek stonden.
Ikzelf heb de ervaring op campings in Frankrijk en voormalig Joegoslavië dat als het ergens extreem luidruchtig is dat Italianen of Spanjaarden zijn!

De verklaring van dat “luidruchtig” zijn  geeft Marinel Gerritsen, emeritus hoogleraar Interculturele bedrijfscommunicatie aan de Radboud Universiteit:  “Er ontstaat bij Nederlanders, zodra ze de grens over zijn nogal luidruchtige groepsdynamiek. Dan gaan we ons Nederlandser gedragen dan wanneer we thuis zijn, met als resultaat: we praten harder in onze moedertaal” (vandaar dat het MIJ niet opgevallen is, wij reizen niet met een groep en zoeken vaak  plekken uit waar weinig tot geen Nederlanders zijn)
De hoogleraar geeft ook aan wáárom bepaalde volkeren zich aan buitenlandse toeristen ergeren: “Landen storen zich vooral aan eigenschappen die heel anders zijn dan die van henzelf. Welke dat zijn, hangt helemaal af van de culturele normen en waarden die er heersen.”

Een onderzoeker van Toeristenbureau NBTC zegt “Spanjaarden (het enige volk dat ons NIET druk vindt) ons juist vrij kalm en teruggetrokken vinden” (dat komt waarschijnlijk doordat ze zelf ook vrij druk zijn )




Mijn oudste broer, jong geëmigreerd naar Engeland en daar deelnemend aan het zakenleven, had het vaak over de lompheid van de Nederlanders, hun directheid.

Hij noemde het voorbeeld van de weg vragen.
Een Engelsman stapt uit zijn auto en loopt op iemand af: Goodmorning.  How are you? Can I ask you something? En pas na de bevestiging dat hij dát mag, vraagt hij waar de weg die hij zoekt,
Een Nederland loopt op iemand af en stelt zijn vraag ”Waar is de Sterrelaan?”
LOMP!

Volgens onderzoek vinden ook Aziaten ons, Nederlanders, erg lomp Zelf hebben ze heel wat beleefdheidsregels

Ik vind dat gedoe met Fransen met taal altijd verschrikkelijk, je doet je best om hun taal te spreken (6 jaar Frans op school gehad)  maar één verkeerde klemtoon en ze hebben geen idee (of doen alsof) waar je het over hebt. Als ze het, na een tijdje taalploeteren van jouw kant, eindelijk begrijpen zeggen ze dat zelfde woord met een iets andere klemtoon!

Volgens onderzoekster Marieke Politiek ( van NBTC) “ Vinden Fransen onze taal moeilijk, maar hebben ze er bewondering voor dat wij, Nederlanders, zoveel talen spreken” Die bewondering heb ik (jaren gekampeerd in Frankrijk) nóóit gevoeld.
Wel bij de Engelsen:  heel vaak een compliment voor de Engelse taal met daar meteen achteraan de verontschuldiging dat ze zelf alleen maar Engels spreken.
Zij kunnen dat:  380 miljoen mensen gebruiken het Engels als moedertaal en méér dan een miljard mensen beheersen deze taal!*)

Zodra Nederlanders wij over onze landsgrens zijn en voorbij Vlaanderen verstaat NIEMAND ons
( misschien nog in Indonesië en Zuid Afrika?)
Wat mij bij reizen altijd weer verbaasd dat zoveel buitenlanders zo weinig kennis van ons land hebben: vaak kennen ze alleen:  Amsterdam, klompen en, een enkele keer, Rembrandt.
Het Imago onderzoek bevestigde dat ook: 70% van de Amerikanen ( een land waar ik nog nooit geweest ben) associeert Nederland met molens, klompen en tulpen!

En de geografie?
Ooit meegemaakt in Engeland:”You’re Dutch? We’ve been to Holland. We went to Kopenhagen”
Vaak vragen Engelsen wáár je in Nederland woont en vaak komt er, als je het antwoord geeft, een vraag achteraan “Near Amsterdam? “ En altijd zeg ik Yes! Nederland is zo klein ALLES ligt near Amsterdam.
Wat kennelijk alle naties verbindt is voetbal


Ooit was ik in Mauritanië ( een Adrikaans land waar het reisbureau nog nóóit  een reis naartoe geboekt had en de baliemedewerkster NIET wist waar het lag)

Ik was daar bij vrienden en trok met hen op, zo kwamen we nog al eens ergens. [Dáár begrepen ze mijn Frans wél] Het land Holland rees daar wel nog al eens een vragende wenkbrauw; Wat dat was? Waar dat lag? Geen idee. Totdat ooit iemand vroeg “PSV? “
Ja, dát Holland!
Vanaf die tijd rolde, na de uitleg dat we uit Holland kwamen, de voetbalteamnamen Ajax, Feyenoord, PSV  uit mijn mond en werd er steevast geknikt dát Holland kende ze!

*) De Verenigde Naties (VN) schatten dat de mondiale populatie in april 2019 de 7,7 miljard haalde, met een jaarlijkse toename van 83 miljoen.



Meyer Sluyser

Geboren als Meijer Sluijser (1901/5661)* was een Joods journalist, schrijver en radiocommentator

Ik vond, bij toeval, zijn graf op de Joodse begraafplaats in Bussum, toen ik daar (voor een ander blog) zocht naar het graf van Dirk Witte.

Door het zien van dit graf  met zijn naam erop herinnerde ik me weer de verhalen van mijn ouders over de Tweede Wereldoorlog en dan met name die over Radio Oranje, de stem van Strijdend Nederland.
Elke avond om kwart over 8 zond de European Service van de BBC een radioprogramma uit van de Nederlandse Regering in Ballingschap.
Myer Sluyser was chef van de Radioluisterdienst van de Nederlandse Regering in Londen.

Eerder ( 1929) was Meyer redacteur van het Sociaaldemocratisch dagblad Het Volk.
Hij bestreed alle vormen van dictatuur: het  communisme, het fascisme en, nadat in  Hitler in Duitsland aan de macht kwam (1933), de nazi’s 
Na de Duitse inval wist Meyer en zijn gezin vanuit IJmuiden (15 mei 1940) per schip (Friso) naar Engeland te komen; daar werkte hij onder meer mee aan de programma’s van Radio Oranje.


Koningin Wilhelmina voor Radio Oranje

Vanaf  mei 1943 moesten Nederlanders hun radio inleveren ( de straf als er een radio in een huis gevonden werd was gevangenis- of doodstraf)
Zó dachten de Duitsers te voorkomen dat men luisterde naar de verboden zenders als BBC en Radio Oranje
(Ik las nu dat ongeveer een kwart van alle, toen in Nederland aanwezige radio’s “verdwenen” in de illegaliteit)



Zoals zoveel Nederlanders hadden mijn ouders nog wél een verboden radio in hun bezit, waar ze, zo vertelden ze, toen stiekem naar luisterden.

Toen Meyer, na de oorlog, terugkeerde naar Nederland werd hij een van de oprichters van het sociaaldemocratisch dagblad Het Vrije Volk en bij de VARA had hij onder andere een radio programma :(iedere zaterdagavond) “Commentaar op het Nieuws”
Hij was ook lid van het Hoofdbestuur van de VARA

Zijn stukjes in de krant over het vooroorlogse, alledaags leven in de Amsterdamse Jodenbuurt
(hij was zoon van een Amsterdamse diamantslijper) werden gebundeld en in boekvorm uitgegeven.
Ook schreef hij 2  detectives onder de (schuil) naam Richard Parridon.



Meyer Sluyser stierf op 26 januari 1973 (5733*) in Bussum


*)De joodse jaartelling rekent vanaf het jaar waarin volgens het jodendom de schepping van de wereld heeft plaatsgevonden. Op grond van de Tenach (Hebreeuwse Bijbel) wordt de schepping geacht te hebben plaatsgevonden 3761 jaar voor het begin van de Christelijke jaartelling

Vogelbrein

Vogels zijn slimme beestjes.
Dat weten wij mensen nog niet zo lang.
Eerst vonden wij onszelf superieur, toen ontdekten we dat primaten en dolfijnen ook wel slim waren en vandaar af zijn we ons voor het intellect van allerlei andere beesten gaan interesseren.

De laatste gemeenschappelijke voorouder van mens en vogel schijnt meer dan 300 miljoen jaar geleden bestaan te hebben; daarna hebben mens en vogel een gescheiden evolutie meegemaakt.*)

Vogels kom je overal op de wereld tegen van de evenaar tot de polen; als klasse bestaan ze al meer dan 100 miljoen jaar; ze zijn een van de succesnummers van de natuur.
Ooit was er een oervogel,  de voorouder van alle vogels, nu zijn er 10.400 soorten vogels, las ik.
Toen ik dat ging verifiëren vond ik elders een getal van 9.200 (op de Soortenbank)
Laten we het er maar op houden dat het er VEEL zijn ( want wat is de waarheid?)

Ooit las ik het bewezen verhaal dat een ekster een slimme vogel is; er zijn namelijk proeven gedaan om te zien of deze vogel zich zelf herkent in een spiegel. JA DUS.
Eerder was dat alleen bekend bij mensapen, dolfijnen en olifanten


Het onderzoek: Een spikkel werd op de borst van de ekster geplakt en de ekster werd voor de spiegel gezet.
De ekster keek in de spiegel, naar zichzelf en ging toen de sticker op zijn borst wegklauwen en pikken ( het werkte bij meerdere eksters, niet bij andere vogelsoorten)

Een vogel heeft een klein hoofdje, maar niet alleen de omvang van de hersenen is voor de capaciteit belangrijk, het aantal neuronen, wáár deze zich bevinden en hoe ze verbonden zijn ook.
Het is gebleken dat vogelbreinen een hoog aantal neuronen bevatten op plekken wáár dit telt met dichtheden vergelijkbaar met een primatenbrein én schakelingen die op die van de mensen lijken

Wat ik ook zo’n leuk verhaal vindt is dat van de pimpelmezen, koolmezen en (in veel mindere maten) van roodborstjes.

Engeland 1921 in  Swaythling; de melkboer zet glazen flessen met metalen folie melkdoppen voor de voordeuren.
Er komen bij de melkboer steeds meer klachten dat er gaatjes in de doppen zitten (en de melk daardoor zuur wordt) Bij nadere inspectie blijken kool- en pimpelmezen de veroorzakers van de gaatjes te zijn en de room, bovenop de melk te verschalken.
Dit verschijnsel verspreid zich over heel Engeland, Wales en Ierland.
Het blijkt dat de mezen het elkaar “leren”

Wat was er dan met die roodborstjes?
Die deden het “soms” ook wel eens, maar niet in de hoeveelheden van de mezen. De verklaring daarvan vonden vogelkenners in het feit dat roodborstjes niet zo sociaal zijn, niet in groepen leven en dus ook minder hun kennis onder hun soortgenoten verbreiden.

Het leuke vind ik ook dat je vogels OVERAL vindt, bos, hei, tuin, park en vakantieadres waar dan ook!
En dat er zoveel verschillende soorten zijn.
Duiven kunnen bijvoorbeeld beter navigeren dan mensen; er zijn ook vogels die ontelbaar veel liedjes kunnen herkennen, vogels die bessen kunnen verstoppen en later weer vinden en vogels die (net als primaten) hulpstukken kunnen gebruiken, kortom allerlei soorten SLIMME vogels!







*) In 1861 werd het fossiel ontdekt van Archaeopteryx, een van de oudst bekende vliegende dinosauriërs,  een oervogel van 150 miljoen jaar oud, die toen leefde in het gebied dat nu Duitsland is

Nagekomen vogelbericht
Momenteel wordt de grutto in ons land bedreigt!
Help dit te voorkomen.
Teken de petitie op: https://www.vogelbescherming.nl/petitie-aanvalsplan-grutto/
( Al 11.565 mensen gingen u voor)

Bijzondere foto’s (3)

Vandaag heb ik weer eens geput uit mijn verzameling ” bijzondere” foto’s.
Bijzonder vanwege de onderwerpen erop. Deze keer met het thema: Buitenland

Engeland: een kerkdeur die IN 2 bomen is vergroeid.
Het lijkt zo een kabouterdeurtje, maar het is een “mensenformaat” deur waarin vroeger de mensen ter kerke gingen.

Nieuw Zeeland: een geiserlandschap waarin je ieder moment iets onverwachts kan zien opduiken; het heeft iets mysterieus

Hongarije: het gigantische Heldenmonument in Budapest én een grondaanwijzing waar de toiletten te vinden zijn; het groteske en het kleine!

En dan de natuur weer

Twee bijzondere zeegezichten, niet met zand tot aan het water zoals in Nederland, maar rotsen én gras

Beachy Head*) aan Het Kanaal en de Stille Oceaan

Nog een keer Nieuw Zeeland:
Natuur gecombineerd met mensencomfort!

In een regenwoud in the “middle of nowhere” 2 “OPENBARE” toiletten.

*) Beachy Head (GB) heeft niets met beachy = strand te maken maar is een verbastering van het Franse “mooie kaap”

( huis)Dieren commitment


Gistermorgen spraken we tijdens het wandelen een meneer  die een hond aan het leren was om aan één kant van hem te lopen. We raakten aan de praat .De man was vrijwilliger bij een Grieks zwerfhonden Opvang Centrum De hond bleek een voormalige Griekse zwerfhond te zijn.

Deze hond was geplaatst bij een Hollands gezin maar had hij onlangs teruggehaald van dat opvangadres. Het ging daar niet goed
Normaliter gaat hij bij mensen, die een zwerfhondje geadopteerd hebben een paar keer kijken vertelde hij; dat mag nu, door Corona, niet, dus is hij afhankelijk van de beelden die de nieuwe eigenaren van de hond opsturen.


Deze hond werd in een bench opgesloten, na een aantal “incidentjes” (terrein afbakening en territoriumdrift) met de kleine kinderen, die kennelijk hem niet met rust konden laten. De mensen hadden zich, beiden thuis werkend en mét kleine kinderen niet gerealiseerd hoeveel tijd en energie “opvoeden van een hond” kost; de oplossing, lange tijd opsluiten is zelden een goede.

Een hond  vereist normaal al een enorm commitment, laat staan in Coronatijd. Het klink “gezellig” om, als je tóch thuis bent een hond aan te schaffen, maar er komt ook “werk” bij kijken, zeker een jonge, hond (of een hond met een verleden) die nog (her) opgevoed moet worden!

Niet alleen het uitlaten komt iedere dag terug, de vakanties is ook ieder jaar weer een aandachtspunt. Hond mee, dan rekening houden met waarheen je gaat. Een oppasadres kan, als geen bekende het wil doen, duur zijn en hoe weet je dat de opvang goed en betrouwbaar is?
Kortom een hond nemen in een spontane opwelling is, in de veel gevallen, gedoemd te mislukken. Het hele gezin moet er achter staan en “mee willen doen” de pro’s en contra’s moeten goed afgewogen worden.
Afhankelijk van de grootte van de hond kunnen ze 8 tot 18 jaar  oud worden. Zó lang moet een hondenbezitter (en zijn gezin) dus rekening houden met zijn/haar viervoeter.

A dog is for life not only for Christmas

In Engeland zagen we ooit posters met daarop een zielig kijkend hondje en daaronder de tekst:
A dog is for life not only for Christmas. Toen ik mijn Engelse schoonzus vroeg wat die tekst precies inhield, vertelde ze dat veel mensen hun kind met Boxing Day (2de Kerstdag) een hondje geven en pas later er achter kwamen dat een hond hebben wel veel inbreuk maakte op hun dagelijkse routine. Vaak werd zo’n hond dan langs de kant van de weg “ergens” achter gelaten.
De RSPCA ( Eng.dierenbescherming) geeft voorlichting over wat het inhoudt een hond te hebben en maakt stickers en posters om mensen tegen impulsieve aankoop te waarschuwen!

Hier in Nederland schijnt niet Kerstmis maar het Coronavirus  het impulsief  hondje kopen te bevorderen.


De man verwacht meer zwerfhonden uit Griekenland, zodra het  “reizen weer mag”.
Hij heeft deze hond een tijdje zelf in huis vóór hij hem gaat herplaatsen en kan dan de toekomstige eigenaars precies kan vertellen wat ze kunnen verwachten van deze hond.

De hond keek ons lief aan. Ons (dieren) hart is groot, maar we hebben, toen onze hond, na 14 jaar vreugde te hebben gegeven, stierf besloten géén  “eigen” hond meer in huis te nemen (wel logeerhonden af en toe) Voor die beslissing waren duidelijke argumenten en die gelden nog steeds!
We gaan geen liefkijkend zwerfhondje in huis nemen in een opwelling, hoewel de verleiding er wel was!

De man vertelde zijn hart vast te houden als deze Coronaperiode afgelopen is, hij is erg bang dat, als mensen weer naar hun werk moeten de  aangeschafte hond teveel worden en de asiels overvol zullen raken. We hopen van harte dat hij ongelijk krijgt!

Meer vormen van golf

Mijn oudste broer woonde het grootste gedeelte van zijn leven in Engeland.
Zijn sport was golf.
Als ik in Engeland was, keken we samen vaak golfwedstrijden op t.v en ook ging ik wel eens mee naar zijn golfclub.
Golf was ook “nodig” voor het zakenleven, zei hij. Je sloot er als zakenman deals af en nam (potentiële) klanten mee naar de golfclub. Mijn broer ging ook op “golf” vakanties met zijn maatjes naar Schotland, Spanje en Amerika.

“Zijn ” golfbaan



Broer en ik hadden een totaal ander leven. Hij genoot soms van het onze en was blij dat hij weer terug kon naar het zijne en wij hadden hetzelfde als we in Engeland waren.

Mijn broer speelde dus ECHT golf, dát was in zijn ogen de enige sport, hij had ooit zijn Golf license (GVB) gehaald en was lid van een golfclub

In Engeland zijn ook andere vormen van golf (meer voor de “gewone” man/vrouw)
Voor miniaturegolf, hoef je geen lid te zijn,  dat kan iedereen spelen, veel kortere banen dan bij “gewoon” golf, geen GVB nodig. In Nederland vaak vergelijkbaar met Pitch & Putt

Bij adventuregolf of  crazygolf, gaat het alleen om putting, het balletje in een hole slaan, daarbij komt de bal (of hoort hij te komen) door tunneltjes, over heuveltjes, of gebouwtjes; in Nederland noemen we dat midgetgolf.

Hier in Nederland speelden we vroeger midgetgolf. Niet ver uit de buurt van mijn geboorteplaats liggen banen, die vroeger (misschien nog wel?) bekend stonden als de mooiste midgetgolfbanen van Europa: de Lage Vuursche!  
Nu zijn daar 3 soorten banen: gras, gravel en biljart (’s winters gesloten, normaliter met Maart weer open)

Sinds mijn broer overleden is en zijn weduwe naar een ander deel van Engeland is verhuisd gaan we, als we haar bezoeken altijd minstens één keer golfen op de public miniature golfbaan in Brighton; een soort pitch & puttbaan: Korte  afslagafstanden, schuinaflopend met uitzicht op de zee, prachtig gelegen.


Sinds 1998 bestaan er ook in Nederland Pitch & Putt banen en komen er steeds meer. (Zie op https://pitch-putt.nl/banen/ voor baan bij jou in de buurt)

Ik heb al wat blogs geschreven over de baan waar wij het meeste spelen; Strand Horst:
Adres: Palmbosweg 4,Ermelo, Telefoonnummer vast: 0341 552 431 Email: strandhorst@pitch-putt.nl. Ook nu mogelijk om te spelen, na vooraf reservering.

Sciurus vulgaris

Deze wetenschappelijke naam van de rode of gewone eekhoorn werd voor het eerst gepubliceerd door de Zweedse arts, plantkundige, zoöloog en geoloog Carl Linnaeus ( 1708-1778)

Wij lopen veel in de natuur en zien er maar zelden een eekhoorn. Dát zei ik laatst tegen mijn lief en in dezelfde week zagen wij er twee! Niet zo zeer in de “vrije” natuur maar overstekend op een viaduct waar wij overheen fietsten én overstekend op een fietspad vlakbij ons dorp*).
Toeval? (Ik geloof niet zo in toeval)

Wij zien een heel enkele keer een eekhoorn in de voortuin, dát zien we dan als een cadeautje van de natuur. Er hangen voederdingen voor de vogels, maar natuurlijk mogen ook de



eekhoorns hiervan snacken.
De natuurlijke vijanden van de eekhoorn zijn in de bomen: de boommarter en havik en de vos op de grond. In het wild kunnen eekhoorns 7 jaar oud worden, maar meestal sterven ze jonger, slechts een kwart van de jongen haalt het eerste levensjaar en slechts 1% van alle eekhoorns wordt 5 jaar of ouder.

De pluimstaart van de eekhoorn is niet alleen voor het mooi! De staart houdt het diertje in evenwicht bij het springen van tak tot tak en het klimmen in bomen én hij communiceert ermee: een heen en weer zwiepende eekhoornstaart betekent: alarm!

Al eerder schreef ik over de “opruiende” teksten in de natuur in Engeland over de grijze eekhoorn. Deze grijze indringer “verdringt” de rode eekhoorn, doordat de grijze soort resistent zijn voor  het parapoxvirus , maar het wel overdraagt aan zijn rode “neefje”. De rode eekhoorn is zo goed als uitgeroeid in Groot-Brittannië (Daar zijn de Engelsen boos over, ze haten de grijze eekhoorns)

Het is algemeen bekend dat eekhoorns hun voedsel verstoppen.
Ik had dit nog nooit gezien vóór we ooit een huisje huurde in Brabant, midden in een bos. We kochten zaden en noten en hingen die op in het bos. Zittend vóór de grote ruit zagen we eekhoorns (vooral) de noten pakken en een stukje verderop onder bladen “verstoppen” Een geweldig gezicht. De plek waar ze hun voedsel hebben verstopt (slechts enkele noten bij elkaar) schijnen ze, dankzij hun reukvermogen, weer op te kunnen sporen. Dát heb ik (nog) niet gezien.
Wat wij wél zagen was een Vlaamse gaai die de zorgvuldig verstopte pinda’s meteen “opgroef” zodra de eekhoorn die plek verliet!

Eekhoornvoedsel bestaat hoofdzakelijk uit boomzaden (eikels, noten en kegels van naaldbomen) Ook eten ze, als aanvulling op de boomzaden, afhankelijk van het jaargetijde, bessen, schors, paddenstoelen, rupsen, bladeren, vogeleieren en zelfs jonge vogeltjes.

Onderzoekster Barbara Clucas van de Universiteit van Californië ontdekte een bijzonder gedrag van de eekhoorns; Eekhoorns kauwden op stukjes slangenhuid die een slang ná het vervellen achter had gelaten. Vervolgens likte de eekhoorn zichzelf  af, zodat hun eigen lichaamsgeur wordt “overgeurd” door die van de slangenhuid. Ook rollen ze zich in slangenhuid, zodat ze naar slang ruiken en roofdieren én slangen ze met rust laten**)

Nog een paar “aparte” eekhoornweetjes”

* Eekhoorns komen NIET voor op de Waddeneilanden!
* Een eekhoorn is een knaagdier, heeft géén hoektanden. Hun tanden groeien hun hele leven door, ze slijten echter ook weer door het knagen en het tegen elkaar aan schuren.
* De diertjes houden géén winterslaap! ( zijn wel ’s winters minder actief)
* De oorharen van een eekhoorn zijn ’s winters langer.[Wetenschappers hebben nog niet uitgevogeld waarom dat zo is; ze denken dat het een “natuurverschijnsel” is, dat dient om het warmteverlies van de oren tegen te gaan.]
* In Nederland is de eekhoorn beschermd, wat betekent dat het verboden is eekhoorns te vangen, te doden, in gevangenschap te houden óf dit te proberen.
* Eekhoorns schijnen geen eten van soortgenoten te “stelen”
* Het verspreidingsgebied van de eekhoorn strekt zich uit over heel Europa en Noord-Azië.
* Ze kunnen tot op een hoogte van 2000 meter leven.





*) Hoewel eekhoorn snel kunnen rennen, hebben ze de neiging bij het oversteken, of wanneer er gevaar dreigt, stil te gaan zitten  en zich op te rollen als een bolletje, zodat ze dan een makkelijke “prooi” zijn voor aanstormende auto’s

**) Clucas’bevindingen zijn  gepubliceerd in het tijdschrift Animal Behaviour.

Vernoemde gerechten

Er zijn nogal wat gerechten  naar mensen “vernoemd”.
Soms weten we dat, soms hebben we géén idee.
Ooit las ik het verhaal van John Montagu (1718-1792, Vierde graaf van Sandwich, die zich geen tijd gunde om uitgebreid te eten en daarom zijn bediende 2 dunne boterhammetjes met vlees liet brengen. Dat was algemeen bekend in zijn kringen en mensen gingen die boterhammetjes sandwiches noemen, vandaar de naam.
Een grappige anekdote, waarvan je natuurlijk nooit weet of het echt waar is.

Zo zijn er vast meer, bedacht ik me.
Een paar gerechten had ik op mijn lijstje staan om eens uit te zoeken ( van sommige had ik het klok- maar- geen- klepel gevoel)
Nu heb ik er 4 uitgezocht. Leuke weetjes, maar of ze waar zijn……………….?

Caesarsalade Genoemd naar Caesar Cardini (1896-1956) kok en eigenaar van meerdere restaurants in Mexico en de Verenigde Staten. Het verhaal gaat dat hij op Independence Day in 1924 zoveel gasten in zijn restaurant had gehad dat veel ingrediënten op waren en hij  van wat er nog wél was voor de nieuwe gasten met romaanse sla, croutons, gekookte eitjes, Parmezaanse kaas, olijfolie en citroensap een salade maakte. Later kwamen gasten terug en vroegen weer om DIE salade. Hij noemde de salade naar zichzelf; een nieuw gerecht was geboren.

Waldorfsalade

Deze salade werd voor het eerst geserveerd in 1893 in New York tijdens een liefdadigheidsbal door de chef kok van het Waldorf hotel (de Zwitser Oscar Tschirky (1866-1950) en bestond uit:
bleekselderij, appel, een beetje citroensap en mayonaise.
Ik las dat de walnoten en rozijnen er pas later (1924) werden toegevoegd

Boeuf Stroganoff

Van de herkomst van de naam van dit gerecht bestaan meerdere verhalen. In al die verhalen blijkt wel dat een Russische, rijke familie de naamgever van dit gerecht is. Het ene verhaal zegt dat een van de familieleden dit gerecht bedacht heeft, een ander verhaal luidt dat een kok die in hún dienst was de bedenker was.
Ook hier weer blijkt “iemand” dit gerecht “toevallig” te hebben bedacht met de ingrediënten die toen voor handen waren: rundvlees, zure room, champignons en wodka.
Eén van de verhalen meldt dat de kok van een graaf Stroganoff dit gerecht bedacht en het vlees in kleine reepjes sneed omdat zijn baas niet zo goed kauwen kon.

Carpaccio – Vittore Carpaccio – detail Ursula

Carpaccio

Ook dit gerecht is bij toeval uitgedacht. Deze keer in 1950 in Venetië door kok Giuseppe Cipriani (1900-1980) Hij was de eigenaar van Harry ’s bar ( Harry? In Venetië? Bar waar je “ook” eet?)
Giuseppe had beroemde gasten waaronder ook een gravin die aan bloedarmoede leed en “rood vlees” moest eten; hij bedacht dit gerecht voor haar:  dungesneden rauwe runderlende met een dressing van mayonaise met citroensap, worcestersaus, melk, zout en peper.
Het verhaal gaat dat op dát moment in Venetië een overzichtstentoonstelling was van de schilder Vittore Carpaccio (1465-1520).Deze schilder gebruikte veel rood in zijn schilderijen (én liet zich vooral  inspireerde door de (patroon) heilige Ursula)
Een rood gerecht, rode schilderijen; Giuseppe legde de link en noemde zijn vleesgerecht  dus Carpaccio.


“Rook”bordjes

Eerst lagen pakjes sigaretten bij de supermarkten gewoon in het schap en kon je ze als klant pakken, later kon het nog maar alleen bij een paar kassa’s, daarna alleen bij de servicebalie  en uiteindelijk gingen ze volledig uit het zicht. De volgende stap van supermarkten is om de verkoop te stoppen. Winkelketen Lidl heeft, als eerste supermarkt, officieel aangekondigd uiterlijk 2022 te stoppen met de verkoop van sigaretten.

Het wordt rokers steeds moeilijker gemaakt om nog “ergens”, behalve thuis, een sigaret op te steken.
Sinds oktober 2014 is de horeca volledig rookvrij en mag er alleen nog maar op het terras gerookt worden (sindsdien worden terrassen [voor Coronatijd] ook met slecht weer bezet )
In 2019 was er een uitspraak van de Hoge Raad omtrent “rookruimtes in horecagelegenheden” dat werd NIET meer toegestaan (geen vol rook staande ruimten, waar je niet eens een sigaret op hoefde te steken, maar gewoon de rook kon inademen)

Eigenlijk zijn we als samenleving al behoorlijk gewend aan een samenleving waarin “bijna” niet meer gerookt wordt. Hoe kom ik er nu dan zo “opeens” op?

  • In de vrije natuur waarin wij veel lopen zag ik onlangs ( in een bos in ’t Gooi) een bord staan dat ik nog nooit eerder had gezien.
  • Bij de school, vlakbij ons huis staat een “rookvrij” bord
  • en ook in het park waarin we vaak lopen staat een “rookvrij” bord.

    Waren we “bijna” vergeten dat er ooit VEEL gerookt werden, nu hangen ze weer borden op waardoor we er weer aan denken.
    Zouden die borden nog nodig zijn?

    Uit een onderzoek, dat werd gepubliceerd in het  Journal of the American Heart Association
    is gebleken dat rokers  drie keer  meer kans op vroegtijdig overlijden aan de gevolgen van hart- en vaatziekten lopen dan mensen die nooit hebben gerookt. Reden genoeg om een campagne tegen het roken te voeren.
    De prijs van een pakje shag of sigaretten is sinds juli 2000 meer dan drie keer zo duur geworden (blijkt uit cijfers van het CBS)

Dié maatregel én vele anderen hebben effect gehad. Veel volwassenen zijn de laatste jaren gestopt. Maar van de jonge mensen rookt volgens het Trimbos-instituut (landelijk Nederlands kennisinstituut voor geestelijke gezondheids-, verslavings- en maatschappelijke zorg) één op de drie. Zorgelijk.

Zelf let ik niet (meer) op sigaretten sinds ik in 2006 zelf gestopt ben met roken ( ze zien is ook moeilijk, want ze mogen niet meer in het zicht liggen) maar het schijnt dat alle sigarettenpakjes per 1 oktober van dit jaar dezelfde donkergroen/bruine kleur hebben.
Voor sigaren en e-sigaretten worden ook regels opgesteld voor een standaardverpakking per 2022.

Dit is allemaal in Nederland, maar hoe staat het in het buitenland?


Rookfeitjes:


* Uit een enquête onder duizend Nieuw-Zeelanders blijkt dat men een partner die rookt minder aantrekkelijk vindt dan een partner met een strafblad

*: In Australië  zijn e-sigaretten vanaf okt 2020  alléén op doktersvoorschrift verkrijgbaar.

* Uit een enquête van antirook-organisatie Action on Smoking and Health (ASH) is gebleken dat een miljoen Britten zijn gestopt met roken door de Coronacrisis

*  Mensen die in de buurt van natuur wonen, hebben eerder de neiging met hun gezondheid bezig te zijn en zijn minder snel geneigd te roken wijst onderzoek (gehouden onder 8.000 volwassenen) van de University of Plymouth (gepubliceerd in Sociale Science & Medicine) uit.