Dag: 1 december 2020

Mondkapjes verplicht

Vanaf 1 december zijn mondkapjes in openbare ruimtes verplicht.
Aan die verplicht hangt ook het soort mondkapjes vast; face shields (spatscherm) mogen niet meer!
De Rijksoverheid schrijft:  Een face shield is geen alternatief voor een mondkapje voor publiek gebruik.

In elke tas en jaszak  zit een weggooimaskertje in zakje, voor het geval dát.
Maar in principe moet je het milieu niet meer belasten met weggooimaskers, vind ik

Ik had wel verwacht dat mijn schermpje eerdaags niet meer zou mogen, ik zal dus vanaf NU een stoffen mondkapje in openbare ruimtes moeten gaan dragen. Het probleem is dat dan mijn bril beslaat en ik weinig tot niets meer zie én moeilijker adem. Een trap opgaan en boven staan te hijgen, terwijl dat zonder mondkapje moeiteloos gaat! Het zogeheten spatscherm was ideaal voor mij!

Ik heb schoonmaakdoekjes en spray voor mijn bril gekocht; het helpt “even” maar kort daarna zie ik toch weer minder (het lijkt ook wel of ik onder zo’n mondkapje zwaarder adem)
Het zal wel tussen mijn oren zitten, maar het is evengoed lastig.

Vandaag ben ik bij een adviserende drogist geweest; ik heb een soort  plastic neuskapje  gekocht dat ik IN het hoesje van het mondkapje kan schuiven waar “normaal” ook de filter zit. Daardoor zal ik minder gaan “hijgen” en zal mijn bril minder beslaan, zegt de drogistendame.

Ik heb er een halfuurtje mee gelopen, zo nu en dan ademde ik nog even zwaar, én zo nu en dan besloeg mijn bril een beetje, maar hiermee kan ik wel leven (liever niet! Liever zonder Coronavirus maar dat al nog wel even duren)






2 Stoffen mondkapjes één voor mijn tas en één voor in de was.



Een slimme meid is op haar toekomst voor bereid.
Ik ben er NU klaar voor


Niet iedereen schijnt er overigens “klaar” voor te zijn. In de parkeergarage staan bordjes, maar er liepen genoeg mensen zonder mondkapje. Ik beklaag de politie en boa’s die daar “straks” iets van zeggen moeten en boetes moeten gaan uitdelen.
Dít had je toch niet kunnen bedenken toen je dat vak uitkoos.

Kaneelstokjes

In de supermarkt waar ik altijd kom staat het kruidenrek vlakbij de slagerij en aangezien het personeel IN die slagerij aardig en behulpzaam is, vroeg ik gisteren of er nog kaneelstokjes in een zakje waren. Het vakje waar ze “normaal” in horen te liggen was namelijk leeg.
Het meisje van de slagerij liep naar het andere kruidenrek (daar haaks op staand) en pakte, bijna zonder te kijken een zakje kaneelstokjes. De slager kwam erbij staan en stak zijn hand meer onderaan op het rek uit en gaf me een glazenpotje mét kaneelstokjes ”Nieuw”.
Op het potje staat een sticker: Tot 20 jaar gerijpt

Een glazenpotje, met strooidekseltje met 5 gaatjes en erin 4 kaneelstokjes.
Ongelooflijk maf!
Waarom?
De slager en zijn dame wisten het allebei niet.
Ik wil héél graag de plastic afvalberg verminderen, maar of het glazen potje MET plastic dop MINDER biologisch- niet- afbreekbaar- afval geeft dan het plastic zakje?
IK wil meer weten over dit potje, dus ik koop het en bedank het slagerijstel voor hun behulpzaamheid. (Bij de kassa moest ik  € 2,99 voor dit potje betalen)

Thuis maar eens eerst kijken wat SILVO (het merk)  er zelf van zegt.
Ik vind een artikel van febr.2019 uit de Levensmiddelenkrant:

De potjes met kruiden, specerijen en kruidenmixen van Silvo krijgen een modernere en transparante uitstraling. Ze maken deel uit van de mondiale duurzaamheidsplannen van McCormick. De potjes krijgen bovendien een grotere opening, zodat consumenten er een theelepeltje in kunnen steken en zo gemakkelijk kunnen doseren. Ze stromen vanaf nu gefaseerd in. Dit vertelt Noud Werner, brand & categorymanager van McCormick Benelux, waarvan het kruiden- en specerijenmerk Silvo deel uitmaakt. 
De potjes, die de komende tijd gefaseerd instromen binnen retail, worden bovendien volledig recyclebaar en lichter in gewicht. Hierin is bovendien 20 procent minder glas verwerkt, en zijn de dopjes te recyclen. Onze nieuwe doppen sluiten de potjes nog beter af, waardoor de hierin verpakte kruiden, specerijen en kruidenmixen langer vers blijven. De verpakkingsinnovatie maakt dus deel uit van onze mondiale duurzaamheidsambities, die zijn vastgelegd in het Purpose-Led Performance Report.

Oké, dat weet ik dan ook weer. Goed duurzaam bezig die McCormick!
Blijft de dop met de 5 strooigaatjes maf als je 4 (dikke) kaneelstokjes erin doet!
Ook  de “grotere opening voor mijn theelepeltje” is in het geval van de kaneelstokjes NIET nodig.
Maar ik snap het wel: uniforme potjes voor alles is goedkoper dan aparte verpakking.

In mijn research voor kaneelstokjes en hun verpakking kom ik ook een (3 letter) Supermarkt in Nieuwegein tegen die hetzelfde potje Silvo kaneelstokjes voor € 2,05 verkoopt!
Dat vind ik nogal een prijsverschil, maar Nieuwegein is me te ver weg en bovendien ben ik gehecht aan MIJN supermarkt; ik zie het deze keer door de vingers!

Kaneel, zo lees ik nu, wordt gewonnen van de bast van de kaneelboom. Kaneel is vaak afkomstig uit Sri Lanka of de Filipijnen omdat de bomen een warm klimaat nodig hebben.  

Het gaat bij deze bomen om de binnenste bast; stukken bast worden gedroogd op kokosmatten waardoor de binnenbast van kleur verandert. De bast rolt zich door deze droging op en wordt daarna in “pijpjes” gesneden.
Ik denk dat de kaneelwinning al lang geleden begonnen is, toen Sri Lanka nog Ceylon heette  (1972 was de naamwisseling : Sri Lanka betekent ”mooi eiland”) want op het SILVO potje staat Ceylon Kaneel

Bij het uitzoeken kwam ik er achter dat kaneel geen beschermde naam is, maar  dat Ceylonkaneel ook wel “echte kaneel” genoemd wordt. De kaneel (en dus ook de kaneelstokjes)  uit Ceylon komt van een andere boom,  heeft een andere kleur, structuur en vorm en geeft de gerechten een andere smaak dan cassia,  dat van de Cinnamomum Cassia  boom  (die o.a. China en in Indonesië groeit)
Chinees kaneel is veel goedkoper en wordt in veel supermarkten verkocht: tenminste 95% van de verkoop van kaneel  bestaat uit Cassia kaneel  ( uit: hoeherkenechtekaneel)

Ik vind ook op internet talloze waarschuwingen over de kaneel van de Cinnamomum Cassia (Chinese kaneel)  omdat daar de  giftige stof coumarine in zit. Dat schijnt ook in veel kleinere hoeveelheden in Ceyclonkaneel te zitten: 250x meer in Cassia dan in Ceylonkaneel.

Heel wat wijzer over kaneel geworden, behalve waarom kaneelstokjes in een potje met strooi deksel gedaan worden, maar met die “leemte” in mijn kennis kan ik wel leven.

Gelukkig heb ik zonder he t te weten, de GOEDE kaneelstokjes gekocht.
Ik ben dan ook klant van een TOP supermarkt!