Wilde peen – vogelnestje

De plant wilde peen wordt ook wel vogelnestje genoemd en komt heel veel in de bermen voor.

Het is een bloem van de familie: schermbloemige, waartoe ook de berenklauw en het fluitenkruid behoort.

Ook planten die vaak in de berm te vinden zijn.
De naam “vogelnestje” bij wilde peen komt waarschijnlijk door het feit dat de buitenste ring van de witte blaadjes zich om de kern heen sluit, waardoor door een soort nestje gevormd wordt.

De wortel van de wilde peen is WIT van kleur en komt van oorsprong uit Iran.
De wortel werd, in de 17^e eeuw, met de schepen van de Verenigde Oost Indische Compagnie naar Nederland gebracht. De oranje, eetbare wortel is het resultaat van kruisingen.
Frederik Hendrik, de zoon van Willem van Oranje, en zijn vrouw Amalia van Solms  zijn, in de 17e eeuw, de kleur oranje (zichzelf dus) gaan “promoten” . Er bestaat een “theorie” dat, toen de wortels (door kruising) ná wit allerlei kleuren konden krijgen en dus oranje wortels ook mogelijk werden, de oranje wortels de boventoon zijn gaan voeren; het was immers een “hotte” kleur toen! De Oranjes bleven én de oranje wortels DUS ook!

Waarschijnlijker is dat door het  extra veel betà-caroteen de oranje wortel iets zoeter was dan de anderen en daarom die oranje wortels de voorkeur kregen.