Ik kreeg nogal wat reacties en recepten op mijn blog waarin ik schreef naar Tzatzikikruiden op zoek te zijn. Een, in mijn ogen, onontbeerlijke ingrediënt.
Wat blijkt: ik ben kennelijk de enige persoon (buiten Griekenland) die Tzatziki maakt met tzatzikikruiden. Zelfs beroeps (een groenteboer die tzatziki zelf maakt en in zijn winkel verkoopt) doet dat met dille en knoflook als extra ingrediënten!
Maar ook kreeg ik een tip om bij Xenos te kijken en ja hoor daar verkopen ze Tzatziki dip.
Wat zit er in? Natuurlijk peper, suiker en zout én dille en knoflook.
Dank voor de feed back!
De eerstvolgende keer dat ik Tzatziki maak laat ik u weten hoe (én of )het smaakte.
Nu we het toch even over Griekse dingen hebben; ik hoorde gisteren een “Griekse mop”, die ik u niet wil onthouden:
Mijn vriend zegt dat hij het lichaam heeft van een Griekse God.
Ik heb hem erop attent gemaakt dat Boeddha géén Griekse God is
Elke dag wat - blog 