Gekleurde eieren.

Soms haal ik eieren bij de boer in het dorp en soms bij de supermarkt.
Bij de boer ZIE ik de kippen scharrelen.
Bij de supermarkt let ik erop dat op het doosje vrije uitloop staat (en een L van GROOT )
eieren
Ik kijk nooit wat voor kleur de eieren zijn. Thuis  zie ik bijna altijd dat ik BRUINE eieren heb gekocht
Dit weekend bleken we witte eieren te hebben.
Misschien was het verbeelding maar ze leken lekkerder dan de bruine eieren.Ze waren dus snel op.
Vanmorgen was ik bij de supermarkt, onderandere om eieren te kopen. Ik pakte een doosje en maakte het open; bruine eieren. Na het 4de doosje had ik er genoeg van: dan maar weer bruine eieren.

Een oplettende supermarktmedewerker vroeg of ik iets speciaals zocht en zo raakte we aan de praat over de kleur van de eieren en misschien ook van de kippen?
Volgens de medewerker lag de kleur van de eieren aan de lellen van de kippen.
Ik keek hem lang en doordringend aan, maar hij verblikte of verbloosde niet en zei alleen: echt! Volgens hem verschilde de smaak van een bruin en een wit ei dan ook niet.
Ik geloof best dat de eierenkleur en de smaak niet afhankelijk van elkaar (verbeelding van ons?) maar gekleurde lellen die de kleur van de eieren bepalen??
Ik  besluit dat thuis na te zoeken. En ik vind:
De kleur van de eieren hangt af van de lellen van de legkip: kippen met rode lellen leggen bruine eieren en kippen met witte oorlellen leggen witte eieren. De smaak verschilt niet, alleen de kleur van de eierschil.

Ik zal niet langer wantrouwen en in het vervolg geloven wat de deskundige supermarktmedewerker zegt.

Nu ik toch aan het nakijken was, zal ik maar meteen even wat meer “kippenwijsheidjes” spuien:

1. De kip kan haar kop heel ver in alle richtingen draaien, dankzij 14 halswervels. (ter           vergelijking: wij mensen hebben maar 7 halswervels)
2. Kippen hebben 3 voortenen en 1 achterteen.
3. Kippen hebben nagels om te graven en scharrelen.
4. Eieren zijn tenminste houdbaar tot na 28 dagen na de legdatum.